安徽省阜阳市结合本地实际首创的一种“牛沼菌”新型生态农业模式,以沼气为纽带,牛粪沤沼,沼渣种菌,带动了高效养殖业和无公害蔬菜的发展,同时减少了养殖业对农村的环境污染。

　　 据阜阳市农村能源办主任张克化介绍,阜阳市黄牛、食用菌产业正逐年壮大,成为各县市区农业结构调整的主攻方向。但长期以来,养殖业对农村环境污染严重,得不到有效治理,而食用菌生产则依靠磷酸二氢钾等化学物作为肥料,一定程度上造成了产品污染。今年初阜阳市农村能源部门建立了4处“牛沼菌”产业试验点,均取得了良好效益,受到上级领导和广大群众的欢迎。一般养2至3头牛,就可供给6立方沼气池的运转,每年产生相当于40瓶液化气的沼气,沼液可使食用菌增产20%以上。