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将食品安全风险拒于国门之外厂门之内
一项可保食品安全的重大科技成果问世
据新华社北京8月1日电(记者李柯勇)国家“十五”重大科技攻关项目“进出口食品安全监测与预警系统研究”课题1日在京通过专家组验收。这项成果填补了我国相关领域的空白,可有效地将食品安全风险拒于国门之外,将不合格产品堵在厂门之内。
据国家质检总局专家介绍,这一课题是科技部2001年立项的“十五”科技攻关项目“食品安全关键技术”的主要内容之一。
这一课题的目标是,建立进出口食品安全监测与预警系统(MAS),对全国600多个出入境检验检疫实验室产生的大量有关食品安全的检测数据实时监测和预警。
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