首页>>>文化>>>文艺评论 2004年04月05日 星期一
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台下点评:评电视剧《天下第一楼》
□晓滨

甘肃日报

那“楼”·那人·那“食文化”

  ----评电视剧《天下第一楼》

  

  在上世纪初的动乱年代,“天下第一楼”福聚德见证了平民创业的艰难与兴衰,蕴涵了中国早期民族资本家的酸甜苦辣及当时社会各类人物的恩怨情仇,成为老北京的一个缩影。这便是正在央视一套热播的30集电视连续剧《天下第一楼》所展现给观众的画面。

  该剧“以楼写人”,对进出这个“楼”的形形色色的人物,都有丰富的感情描写,主要人物的命运扣人心弦。

  剧中的卢孟实对“八抬大轿”的梦想,对职业的热爱,对身边人物的关心,都表现得入情入理、细腻鲜活。尤其是他始终置于风口浪尖,让他遭遇和化解一个又一个的危机,让观众也随着他的命运跌宕而起伏心跳。女主人公刘金锭从小就女扮男装跟父亲混在宫中当御厨,来到福聚德后,她与卢孟实产生了一段儿女情长的感情纠葛。而她为什么会从宫里出来,又怎样变回女儿身?其命运自始至终揪着观众的心。

  剧中做得一手“堂子菜”,并与卢孟实有情感纠葛的温婉可人的江南女子玉雏儿,既不失刚烈,也不失传统女性的贤良,她以自己八面玲珑的谋生原则在那个混乱的世道生存,她后来的命运也牵动着观众的心。濮存昕扮演的修鼎新先是傍着“客五爷”,穷困潦倒后又做了“嘹高儿”,又称“门迎”。在剧中,儒雅俊逸的他拿着描金的扇子,在雕梁画栋的大楼里,对着迎来过往的“食客”态度恭谨地问候几句,那气派与风度立即就让“第一楼”增添几分光彩。

  整部剧的另一个鲜明特色,就是近乎完美地展示了独特的老北京的“吃文化”,也可以说是中华民族“美食文化”的精髓之一。从店面上讲,除了卢孟实的“福聚德”之外,还有对手瑞英重开的“适意居”、玉雏儿开的“望春台”,后来开的“功德斋”等。剧中的人物几乎都是“吃”或经营“吃”的行家里手:刘金锭在宫中当“御厨”,玉雏儿以“堂子菜”闻名京城,修鼎新更是个“游手好闲的美食家”……再说那让人眼花缭乱的“宴”,有“宫廷御宴”、贵族衰落后的“寿宴”、乡下土财主的“儿子百日宴”……堂菜、宫府菜、船菜、烤鸭等等。

  商战中的生死恩怨,情场中的繁花散尽。《天下第一楼》以讲故事见长,以人物情感关系见长,更多地展示人物的情感关系和内心世界……

  让观众始终关注人物的命运,这是该剧最大的成功。如果说剧中还有什么不足的话,笔者以为就是有点“现代化”。比如出宫后到处“潇洒”的刘金锭去用银票换银圆,那个小伙计竟推荐说“有个专供洋人玩的地方,那里的人穿得那叫酷!”这个“酷”字是近几年才流行开的,怎么会出现在80多年前的民国初年呢?

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