绿色草原牛羊肥
——全市民族县乡加快畜牧产业化发展纪实
■ 文/本报记者 李金斗
我市把加快民族地区畜牧业产业化发展作为促进农牧民增收的重要途径,紧紧依托民族地区的资源优势,调整农牧业结构,大力发展草畜产业,有效地推动了农牧产业化经营和畜牧产业化的发展,取得明显成效。去年,全市民族县乡存栏各类牲畜73.71万头只,年内出栏各类牲畜27.34万头只,出栏率达到57.52%,商品率达到70%。肉类产量达4960吨,鲜奶产量达1511.6吨,绒毛产量达1217吨,分别比上年增长6.84%、2.11%和3.12%。农牧业总产值达到1.12亿元,其中畜牧业产值达到1.02亿元,占到农牧业总产值的90%,农牧民人均纯收入达到4040元,比上年增加145元。
近年来,我市把发展以毛肉兼用的高山细毛羊作为主攻方向,对畜种结构进行合理整合,优化区域布局,形成了以肃南县皇城、康乐、大河为主的毛肉兼用的高山细毛羊生产区;以明花为主的半农半牧村肉羊肉牛主产区;以边缘地区为主的牦牛主产区和以平山湖为主的绒山羊主产区。目前,已形成30万只细毛羊生产基地,17万只绒山羊生产基地,3万头牦牛生产基地,800头马鹿驯养基地和1万亩人工种草基地。
为了发挥龙头企业的辐射带动作用,促进特色畜产品基地建设,肃南县制定了多项优惠政策,引进草原兴发在县城建起肃南县清真肉食加工厂,日屠宰羊2000只、牛50头,储藏能力500吨、速冻能力50吨、年生产加工能力20万头只的现代化高标准牛羊加工生产线。去年,加工牛羊肉1750吨,实现产值1935万元,实现利税395万元,解决农牧民就业469人,职工年收入平均达到5000元。今年肃南县在扩大康乐、大河、马蹄三区牛羊收购加工的同时,又延伸了向祁丰、皇城两头发展。同时,还围绕皮、毛、肉、茸、奶主导畜产品,先后扩建和组建了肃南县畜产品工贸公司、鹿业集团有限公司等一批中小型龙头企业,提高了畜产品加工增值能力。为了进一步完善农牧区市场体系,市上培育各类畜产品流通运销大户50户,建立各类交易市场5个。2003年,企业与农牧民签订合同326份,今年已签订合同425份。
狠抓科技服务体系建设,提高了畜牧产业化科技水平。我市狠抓畜禽良种工程建设,开展了以细毛羊改良为主,澳血导入改良、河西绒山羊杂交改良、牦牛变壮改良技术,使绵羊、绒山羊、牦牛的生产性能大幅度提高,畜群结构进一步优化,适龄母畜比例达到57.15%,牲畜出栏率达到57.52%,改良后良种牲畜在畜群结构中的比例达到88.6%。市上还结合牧区科技服务体系的建设,建立了农牧民科技培训长效机制,定期开展“科技宣传周”、“科普之冬”、“科技三下乡”等活动,累积举办培训班151期,培训农牧民2.5万人次,有效地促进了畜牧产业化的发展。