大寨回族乡地处平凉市崆峒区东南部。改革开放以来的20多年，是大寨回族乡变化最大的20年。全乡党员干部以及广大群众立足乡情，努力改变群众的生产生活条件，抓项目、促生产、发展工副业和二三产业，从而使全乡农民的生产生活水平不断提高。2003年，全乡实现工农业总产值3586万元，农民人均纯收入达到1460元，相当于20年前的4倍。

　　 大寨回族乡是一个农业乡，长期以来，广大群众的收入来源主要靠农业，因本乡条件较差，产量不高，群众增收渠道窄，收入增长缓慢。针对这种情况，乡党委、政府在广泛征求群众意见的基础上，认真寻找突破口，积极为农民搭建致富平台。经多方争取，该乡于2000年建成高塬村农业示范园区，发展大棚蔬菜及暖棚养牛，共投入资金266.5万元，其中专项资金70万元、农贷资金60万元、农户投工投料136.5万元。栽植温棚蔬菜100亩、暖棚养牛80户、节水灌溉1600亩、整修梯田1000亩、栽种经济林600亩，提高了农户的收入。在该村示范园区的带动下，全乡蔬菜种植面积达到5364亩，暖棚养牛达到516户。

　　 清水岭村是大寨西南部的一个行政村，因生产生活条件恶劣，部分村民靠长年外出打工维持生计。2002年在市民族宗教事务局的努力下，香港乐施会采取实物贷款方式在清水岭村实施社区生态扶贫项目，项目总投资55.6万元，其中香港乐施会投资40.89万元，乡政府配套14.7万元，购买基础母牛122头、太阳灶122台、种公牛1头，配套水窖170眼、种草244亩，并对项目户进行了三期培训。今年4月初，项目通过了中期评估，目前项目实施进展顺利，扶贫效果明显，受到了广大项目户的好评。截至目前，该村牛存栏701头、畜牧业年收入55万元，人均增收310元。

　　 乡党委、政府经过调查研究，认为大寨回族乡的工业经济要立足本乡实际，在原材料和加工业方面做文章。采用能人战略，先后办起了高塬村砖厂、大寨乡膨润土厂、上谷堆舜酒厂、柳沟粘土公司、雷神庙铝土厂等企业，2003年乡镇企业总产值完成2528万元，增加值完成713万元，上缴税金13万元，尤其是大寨乡膨润土厂，其产品远销内蒙、西峰等周边省、区。据不完全统计，目前仅乡村企业就吸纳剩余劳动力2000多人，人均月收入都在500元以上，成为部分群众家庭收入的主要来源。

　　 近年来，全乡以普九教育和排危建校为契机，努力改善办学条件。先后修建大寨中学、康庄中学和张庄小学、大寨中心小学、赵塬小学、高塬小学等2所中学和12所小学，总投资390万元，建筑面积7064平方米，彻底改变了办学条件。

　　 长期以来，行路难一直困扰着大寨群众。乡党委、政府一方面带领广大老百姓修建生产机路；另一方面争取以工代赈资金，加大道路建设投入，共投入资金70多万元，新修大(寨)童(咀)路，白(土)雨(林)路，刘黄锁道路，四(十里铺)石(壁山)道路和史家塬至马峪口的村社道路，全长达60公里，解决了群众的行路难问题。如今，大寨乡已基本实现了村村通公路目标，群众的生产生活水平不断提高，汽车、农用车、拖拉机、彩电这些高档消费品和农机具也走进了寻常百姓家。