甘绿脱水蔬菜股份有限公司系原张掖市脱水蔬菜总公司，始建于1987年，是张掖市星火计划“菜篮子工程”重点扶持项目，是集收购、加工、销售、出口一体化综合经营的新型企业。在张万忠的带领下，经过十多年的苦心经营，目前公司拥有总资产近亿元，公司先后被省工商局评为“重合同、守信用”企业，被国务院和国家农业部授予全国创名牌重点企业和全国出口先进乡镇企业荣誉称号。

　　为适应新形势，张万忠积极推行科学管理，对内落实经济责任制，核定各种成本额，招标承包，优化组合，上缴利税。对外加强横向技术联合，采取分散加工、统一销售等措施，取得了显著的成效。同时建立庞大的销售网络，产品远销欧美及东南亚等国家和地区，并与美国喜万年国际香料公司、德国博士公司合作，为产品直接进入国际市场打下了坚实的基础。他在搞好企业的同时，还积极从事社会公益事业的发展，始终没有忘记带动周围农民致富，积极为当地教学事业捐资助学，为聋哑学校的教育事业捐款捐物，扶持当地贫困户和困难职工，使他们走出困境，为下岗职工提供了1000多个就业机会，为新招取的人才提供了十分广阔的实习和锻炼空间，带领技术人员积极开拓市场，引进新品种，为农民寻找致富路子。利用当地资源优势，带领技术人员进行实地指导，使农民亩收入由原来的500多元增加到现在的1500多元，扶持带动了40多家脱水蔬菜厂的健康发展，解决了农民卖菜难问题，使他们走上了致富道路。张万忠同志也多次受到了上级部门嘉奖，1996年至2003年连续4年被农业部评为全国优秀乡镇企业家，2000年被国务院授予全国劳动模范称号。2001年又被甘肃省评为优秀专家。