近年来，围绕支柱产业开发，庆城县迅速成长起一批农业产业化龙头企业。

　　２００３年，全县４６个产业化龙头企业产值达２．５亿元，出口供货值达６４８０万元，出口创汇５９４万美元。农民人均从支柱产业中增收８００元。

　　“只有在龙头企业的带动下，支柱产业才能上规模，出效益，农民才能真正得实惠。”县委书记朱治晖这样说。

　　庆城县这几年重点培育和发展苹果、白瓜子、黄花菜、中药材、草畜等支柱产业。但由于缺乏精深加工，支柱产业附加值较低，规模和效益上不去。为此，庆城县决定大办龙头企业，带动特色产业做大做强。

　　在扶持龙头企业建设中，政府转变职能，强化服务。在银行信贷、基础设施建设等方面给予协调支持。县上还出台一系列优惠政策，吸纳民间资本参与农业产业化经营。近两年，共吸纳民资１．５亿元，“民办民营”的“农字号”个体户和企业达７００多家。

　　最早以黄花菜购销生意起家的原庆阳县土产果品公司，由外商投资改造后成立甘肃泰和食品有限公司，成为一户外商独资企业。目前，该公司已发展成为庆阳市最大的白瓜子和黄花菜加工运销企业。

　　２００３年，企业销售收入达５０００万元，当年取得自营出口权后，创汇达３００万美元。

　　继泰和公司之后，宝源果蔬、果仁食品、华兴土特产、陇源黄花、亨阳土产、泰膳食品等一批龙头企业如雨后春笋般成长起来。农副产品加工从黄花菜、白瓜子延伸到苹果、中药材、杏仁、豆类、畜产品等，生产的白瓜子仁、黄花菜、苹果圈、甘草酸等远销到欧美和东南亚等国家和地区。

　　初夏时节，记者在聚集着２０多个“农字号”龙头企业的驿马镇看到，众多企业均产销两旺，一派繁荣景象。陇源黄花菜食品有限公司投资５３８０万元，正加紧建设年加工２．２万吨黄花菜的加工生产线。“今年８月投产后，我们就可用保鲜袋和冷藏车到地边收购农民采摘的鲜黄花菜，既保证了企业的原料，也解决了农民晾晒黄花菜的难题”。董事长程国安说，除了与农民积极发展订单种植外，公司还建立了３００亩的黄花菜基地。

　　据了解，目前庆城县黄花菜已发展到９．４万亩，去年产值达５５００万元。县经贸局局长袁效谦说：“有了加工、保鲜、运销企业的带动，全县订单种植的黄花菜面积还会增加。”在龙头企业带动下，全县的优质无公害苹果、白瓜子、中药材等基地也不断扩大。

　　２００３年，全县优质苹果面积达１０万亩，产值４２３０万元，果农人均收入５２７３元。

　　赤城镇农民马轶民去年的８亩苹果收入４．７万元，他高兴地告诉记者：“一、二等套袋优质果客商争着要，次等苹果厂子收去加工成苹果圈、苹果粒出口了。一年下来，大小苹果都能卖个好价钱。”庆城县的白瓜子加工原料主要从内蒙古和东北购进，为降低成本，一些企业已联合周边县区农民种植白瓜子两万亩，使白瓜子基地初具规模，为今后白瓜子精深加工打下基础。

　　在带动基地和农户发展产业化经营的同时，龙头企业全力打造知名品牌，提高产品市场竞争力。至目前，全县通过国家工商局登记注册的知名品牌有７个，为庆城县的农副产品开拓了更为广阔的市场空间。