安定区洋芋产业全面升级

　　本报安定讯（记者李晓君）从“提篮小卖”，到如今大批量的集装箱货运；从“灰头土脸”的编织袋，到如今精美的纸箱包装；从“以洋芋充饥”，到如今薯条和精淀粉的畅销———安定区传统的洋芋产业正在走向全面升级。“种植专业化、销售品牌化、加工深度化”，这些全新的理念已被群众广泛接受并逐步变成现实。被誉为“中国马铃薯之乡”的安定区正在向“国家级马铃薯特色基地县”及“全国最大的马铃薯生产加工基地和集散中心”的目标进发。

　　安定区的干部群众从多年的实践中认识到，能靠洋芋脱贫，也能靠洋芋致富。历届区委、区政府班子对洋芋产业的热情持续升温。今年，全区洋芋的面积和品质齐头并进，共落实洋芋种植面积７５万亩，占耕地面积的４２％，创历史之最。与此同时，３０多个优质品种洋芋在这里安家落户，尤其以新大坪、陇薯３号、渭薯８号等为主导品种，形成了北部高淀粉薯、南部菜用薯、水川区专用薯的种植格局。

　　在基地建设的同时，安定区号召农民闯市场，相继组建了１２个洋芋协会，建成了口、鲁家沟两大专业批发市场，４６家购销公司往来于全国各地，５６０多处销售网点遍及城乡。每到销售旺季，５０００多辆机动车和２万多名劳动力“围着洋芋转”，产品远销全国２８个省区市和新加坡、俄罗斯等国家。

　　洋芋的深度加工业蓬勃发展起来。目前，全区已建成超兴万吨淀粉生产线、环宇３０００吨淀粉生产线、蓝天８０００吨淀粉生产线、薯峰５０００吨淀粉生产线等大型精淀粉生产加工企业近１０家，还有６０多家小型加工厂。甘肃金大地食品公司从荷兰引进的全套薯条生产线总投资１６００多万元，产品远销北京、广州、香港等地。目前，薯丸、薯格、薯泥、薯饼生产线正在建设中。据统计，全区年加工淀粉能力达到６万吨，可实现３０多万吨洋芋的加工转化，占全区洋芋总商品量的近一半。